Pavesi Ringo Cheesecake Booom Biscotti Farciti 165g

Mamma mia che buoni! Il biscotto al cacao è croccante e la crema sa proprio di cheesecake, con quella nota fresca di formaggio e limone. Li ho presi su Il Forno Sfizioso per la merenda di mio figlio e finiamo sempre per rubarci il pacchetto a vicenda. Perfetti anche freddi da frigo in estate.

Li ho comprati per le pause studio e sono perfetti, uno tira l'altro. Il ripieno è cremoso e abbondante, non secco come altri biscotti farciti. A 1,99€ il pacchetto da 165g conviene un sacco.

Dolci al punto giusto, profumati, cremosi!

Gusto cheesecake azzeccatissimo, si sente la base biscottata e la crema morbida al centro. Forse un filo dolci per i miei gusti, ma con il caffè amaro sono la fine del mondo. Il formato da 165g è comodo da tenere in borsa per l'università.

Ho 67 anni e di Ringo ne ho mangiati tanti nella vita, ma questa versione Cheesecake Booom mi ha proprio sorpresa. Sono fragranti, il cacao non è amaro e la farcitura è delicata, non stucchevole. Li ho offerti ai miei nipotini per merenda e non ne è rimasto nemmeno uno. Li ricomprerò di certo sullo shop.

Sap tenirli in casa è un'impresa, perché spariscono subito. La crema è liscia e sa di torta al formaggio, il guscio resta croccante anche dopo giorni se ben chiuso. Avrei preferito solo un pacchetto un po' più grande, il 165g dura pochissimo in famiglia. Per il resto promossi a pieni voti, li consiglio.

L'idea è sfiziosa e il profumo appena apri è invitante. A me però risultano un po' troppo dolci, ne mangio due o tre e mi fermo. Mio marito invece li ha divorati, quindi dipende dai gusti. Nel latte si ammorbidiscono bene.

Li tengo nel cassetto dell'ufficio per la pausa delle 16. Due Ringo Cheesecake con un espresso e ti risistemi il pomeriggio. Biscotto compatto che non si sbriciola tutto, crema presente e saporita. Spedizione da Il Forno Sfizioso veloce e pacchetto arrivato integro.

Mi aspettavo di più, onestamente. Il biscotto è buono e croccante, ma la crema mi sa più di vaniglia dolcissima che di vera cheesecake, manca quella punta acidula. Li ho finiti inzuppandoli nel latte, così vanno giù meglio.